El Garum

El garum, (en español, garo) era una salsa de pescado muy apreciada por los romanos y consumida solamente por las gentes mas pudientes.

Se hacía con vísceras de pescados, que mezclados con vino, vinagre, pimienta, aceite o agua servía para aliñar otros manjares. Esta salsa se empleaba para condimentar o acompañar gran cantidad de comidas, y en menor grado, para la medicina y la cosmética.

Era conocido en todo en todo el imperio y aún se conservan fábricas de garum en Baelo Claudia (en la fotografía) y otras ciudades de la península. Desde ellas se exportaba el garum hacia Roma, donde era muy consumido.

En la ciudad de Pompeya hay un mosaico que adorna el atrio de la villa de Aulus Umbricius Scaurus, un célebre productor de Garum. La imagen representa una anfora que contiene garum de verdel (pez parecido a la caballa), uno de los más apreciados.

La necrópolis de Pompeya.

En Pompeya, al igual que en el resto de ciudades romanas, tenía sus necrópolis a las afueras de las murallas.

En esta ciudad destacan la de la puerta de Nocera, la de la puerta de Nola, la de la puerta de Herculano y la puerta del Vesubio. En cada uno de estos lugares, cada familia se construía su tumba o su panteón.

Los estilos pictóricos de la Antigua Roma

Existieron cuatro tipos de estilos en la Antigua Roma:

• Primer estilo o de incrustaciones:

Tiene origen helenístico y corresponde al siglo II a. C., extendiéndose hasta principios del siglo I a. C. Destaca por su decoración de paredes revestidas de mármol. Los mejores ejemplos de este tipo de pintura se encuentran en la Casa del Fauno de Pompeya.

• Segundo estilo o arquitectónico:

Corresponde a justo antes del siglo I a. C. Muestra un deseo de abrir los muros a una cierta idea de la perspectiva con el propósito de ofrecer una sensación de profundidad.

• Tercer estilo u ornamental:

Coincide con la primera mitad del siglo I. En esta fase desaparecen los efectos espaciales arquitectónicos, y la decoración sigue enmarcando cuadros con figuras o paisajes. Hay una menor preocupación por dar profundidad a las escenas, aumentando por el contrario los elementos de carácter decorativo

• Cuarto estilo o del ilusionismo arquitectónico:

Corresponde a la segunda mitad del siglo I a. C. Es una especie de síntesis de las tendencias anteriores, dominadas por una escenografía fantástica donde se combinan los motivos imaginarios y las perspectivas arquitectónicas. El mejor ejemplo lo encontramos en los frescos de la Villa de los Misterios de Pompeya.

Las casas de Pompeya

Había diferentes tipos de casas en Pompeya en función del poder económico de sus habitantes. Los más pobres se tenían que conformar con pequeñas casas mientras que los más pudientes vivían en grandes domus.

La Villa de los Misterios

Entre las granades domus de Pompeya, la que mejor se ha conservado es la Villa de los Misterios. Una villa situada a 800 metros de la ciudad y que se caracteriza por su magnifico grado de conservación y por la gran belleza de los frescos de sus paredes.

Fue construida en la primera mitad del siglo II a. C. y varias veces remodelada y ampliada. Se presenta como una construcción de cuatro lados circundada por una terraza panorámica con vistas al mar. Después del terremoto del año 62 se conoce que la villa cambió de propietarios y de usos: de vivienda señorial pasó a establecimiento agrícola.

Los comercios de Pompeya

Pompeya era una ciudad con unos habitantes de un nivel de vida bastante bueno, y por tanto, tenían todo tipo de comercios a su disposición.

El Lupanar

El Lupanar era el único prostíbulo que se construyó para tal fin. Su nombre proviene de lupa, que ademas de significar loba, también significaba prostituta.

En el lupanar había diez habitaciones, cinco pqueñas en la planta baja, y cinco más grandes en la planta superior, a la que se accedía por una escalera de madera. Las camas eran de obra con un colchón encima y unos cuadros pintados en la entrada de cada habitación indicaban la postura amatoria de cada prostituta. Estas mujeres solían ser esclavas griegas u orientales y en Roma, la prostitución estaba clasificada como un servicio a la comunidad.

Las Panaderías

En Pompeya había varias pnaderías, pero una de las que mejor se conservan pertenecía a Popidius Priscus. Su local carecía de mostrador porque es probable que vendiera el pan a por mayor o a través de vendedores ambulantes. Había dos habitaciones al lado del horno que se utilizaban para el almacenamiento del pan recién horneado y como granero. Cabe destacar que en Roma, el consumo de pan se extendió a partir del siglo II a.C.

Las lavanderías

En la época romana se usaba la orina como desengrasante y como lejía para limpiar la ropa. Tenía tanta importancia que el emperador Vespasiano impuso un impuesto sobre ella.

Las tabernas

Las tabernas, a diferencia de la actualidad, eran lugares donde se vendía comida caliente o bebida. Los romanos usaban estos locales cuando tenían que comer fuera de sus casas.

Las termas de Pompeya

En Pompeya había varias termas repartidas por la ciudad.

Las Termas suburbanas

Construidas en época de Augusto, eran unas termas particulares. Destacan por sus innovaciones arquitectónicas y sus decoraciones; pero por su ubicación fuera de la muralla, han sido continuamente saqueadas desde su excavación entre los años 50 y los 80.

En la parte baja se hallaba el complejo termal con una decoración fastuosa, mientras que el piso superior se hallaban tres apartamentos. A diferencia del resto de termas pompeyanas, estas no presentaban distinción entre hombe y mujeres.

Las Termas del foro

Fueron construidas en el 80 a.C. por Lucio Caesius. A ambos lados del horno se hallaban las salas de los hombres y las salas de las mujeres. A la palestra porticada se accedía por la vía de foro o a través del vestuario de los hombres y La bóveda esta decorado con bajorrelieves de estuco.

Termas centrales

Fueron ampliadas despues del terremoto del año 62 y pero jamás llegaron a terminarse. Eran exclusivas para hombres y carecían de frigidarium, pero poseían el laconicum, un ambiente de baños de vapor con aire caliente y seco. Este complejo, por su luminosidad y su amplitud y la excelente calidad del material de construcción, se puede asemejar a las termas de las grandes ciudades.

Termas de Stabia

Es el edificio termal más antiguo de la ciudad pues fue construidoen el siglo II a.C. Se edificó sobre unas instalaciones más antiguas del siglo IV o III a.e.c. y fue reformado en varias ocasiones.

En la entrada de la palestra se conserva la decoración de estuco policromo del cuarto estilo, realizado poco antes de la erupción.

Los teatros de Pompeya

En Pompeya había dos teatros: uno grande, construido imitando a los teatros griegos y situado al sur de la ciudad, y otro mucho más pequeño conocido como Odeum que se utilizaba en recitales de poesía.

El Teatro Grande

El Teatro Grande, adyacente al Foro Triangular, data de la primera mitad del siglo II a. C. y fue construido a la manera del mundo griego aprovechando la pendiente natural de una colina.

El espacio reservado a los espectadores estaba dividido en tres órdenes de gradas de mármol y el escenario tenía las tres puertas clásicas de entrada para los actores.

El Odeum (Odeón)

El theatrum tectum, odeum u odeón, era un pequeño anfiteatro dedicado a la música y a la comedia musical, por tanto, estaba cerrado y techado.

La iniciativa de su construcción partió de Cayo Quincio Valgo y Marco Porcio.

Es un teatro enteramente romano, tanto por la fecha de la que data, como por su forma, estrictamente semicircular y sin los alargamientos que muestra el teatro grande, de origen helenístico.

El foro de Pompeya

La ciudad de Pompeya tenía dos foros: uno pequeño conocido como el foro triangular y otro más grande donde se encontraban los edificios públicos.

El foro principal data del siglo II a.C. , pero fue en el siglo I a.C. cuando se le doto de los edificios imperiales. Medía 145 x 38m, tenía una tribuna para los oradores y a su alrededor se levantaban los edificios públicos, religiosos y civiles más significativos. El Foro estaba porticado en tres de sus lados con columnas dóricas y constituía el centro cívico y el corazón de la vida comercial de Pompeya.

En uno de los lados del foro se encontraban los edificios administrativos de la ciudad. Se cree que la sala oriental era la de los magistrados, la central el tabularium y la otra la de los decuriones. En la fachada sur se hallaba el comitium, el recinto donde se reunía el pueblo para ejercer sus derechos políticos y administrativos.

La basílica

Data del siglo II a.C. y estaba destinada a la administración de la justicia y a las contracciones económicas. Era de planta rectangular dividida en tres naves sustenidas por 28 columnas de barro cocido. La entrada principal tenía un vestíbulo con forma de pórtico sostenido por pilastras de toba. En el fondo, se encontraba el pedestal donde se sentaba el tribunal y el estrado donde se sentaban los jueces.

El templo de Apolo

Era uno de los templos más antiguos de Pompeya datando de entre el 575 y el 550 a.C. La estructura actual es del siglo II a.C. ya que fue reformado varias veces.

En el edificio se mezclaban elementos griegos, la columnata rodeaba la cella, e itálicos, podio alto con escalera de acceso solo por el frontis. A los lados del pórtico se hallaban las estatuas de Apolo y Diana.

También destacaba el reloj solar de época augusta. que había en el templo.

El mercado

Era el mercado principal de la ciudad. Data del siglo II a.C. como el resto de edificios del foro y fue reformado en varias ocasiones. La plaza interna medía 37 x 27 metros y tenía en su centro un estanque con peces. En el patio porticado se hallaban las tiendas. Al fondo a la derecha se vendía la carne y el pescado y a la izquierda se ofrecían banquetes en honor al emperador.

El mapa de Pompeya

La ciudad de Pompeya seguía los esquemas clásicos de una ciudad romana, trazado de las calles ortogonal, un cardo, con dirección norte-sur; y un decumano, con dirección este-oeste; aunque también presentaba otros aspectos algo distintivos como por ejemplo un foro de planta triangular, que corresponde a la foto de la derecha.

Poseía además otros edificios públicos en su foro principal como un mercado, templos y edificios administrativos.

En el oeste se encontraba el anfiteatro, edificado en al 80 a.C. (uno de los más antiguos) que tenía capacidad para 20.000 espectadores, y la palestra, un lugar donde los romanos hacían ejercicio y se entrenaban, y que ademas tenía en su interior una piscina.

Existían ademas algunas zonas residenciales con domus muy ricas en pinturas y mosaicos habitadas por las clases más altas.

Haciendo click en el mapa a continuación os llevará a una página muy interesante donde podréis ir seleccionando los lugares que deseéis y ver más información sobre ellos:

Pompeya: La erupción del Vesubio y las excavaciones.

La Erupción del Vesubio

El 24 de Agosto del 79 a.C. el volcán Vesubio entró en erupción amenazando varias de las ciudades de la bahía de Nápoles. El azar hizo que ese día el viento soplara en dirección hacia Pompeya, por lo que fue la que más sufrió la coléra del volcán. Algunos de sus habitantes huyeron momentos antes del incidente pero la mayoría se quedaron pues nunca habian visto algo igual: para ellos el Vesubio era una montaña cualquiera y jamás habían tenido constancia de ninguna erupción.

La ceniza asfixió a los que allí vivían y cubrió toda la ciudad, dejandola sepultada durante siglos.

Las Excavaciones

Entre 1594 y 1600, el arquitecto Domenico Fontana, durante la construcción de un canal para conducir el agua del río Sarno a Torre Annunziata, descubrió, sin darse cuenta, algunos edificios y unas inscripciones de la antigua Pompeya, pero las excavaciones no empezaron hasta 1748.

En 1775 se constituyó la "Accademia Ercolanese" con el objeto de estudiar los monumentos de Ercolano y de Pompeya. En este periodo salieron a la luz la Villa di Cicerone, la Villa de Diomede, el Teatro y la Casa di Julia Felice.

En la época de José Bonaparte y Joaquín Murat, se dio un gran impulso a los trabajos de excavación,   descubriéndose la Basilica, el Foro, el Tempio della Fortuna Augusta, las Terme Minori y las casas llamadas de Pansa, del Poeta trágico y del Fauno.

En 1860 la dirección de las excavaciones fue confiada a Giuseppe Fiorelli, que experimentó la sugestiva técnica de los calcos en yeso para revivir la dramática agonía de la ciudad:

Los cuerpos de personas y animales y los organismos vegetales (plantas, árboles y también objetos de madera), recubiertos por una gruesa capa de "lapilli" incandescentes, se descompusieron dejando un vacío en el compacto banco de ceniza. Colando yeso líquido en estas cavidades, se sacaron unos calcos que reproducían fielmente los rasgos de hombres y animales en los últimos instantes de su vida. En este periodo salieron a la luz la Casa dei Vetti, la Casa degli Amorini dorati, la Casa di Lucrezio Frontone, la Villa dei Misteri y la Casa di Menandro.

Actualmente estan excavadas las tres cuartas partes de la ciudad y aún quedan edificios por descubrir

En el siguiente plano están marcadas las fechas de las fases en las excavaciones de la ciudad:

Pompeya y la bahía de Napoles

La bahía de Nápoles se encuentra en la región de Campania, en el suroeste de Italia, y en sus costas actualmente se encuentra la ciudad del mismo nombre.

Hace aproximadamente 2000 años, existían varios núcleos de población en la zona, entre los que se encontraban Pompeya y Herculano.

Pompeya

Los orígenes de la ciudad de Pompeya datan aproximadamente del siglo VII a.C. cuando era habitada por los Oscos de la Campania.

En el siglo V a.C., los griegos tuvieron un papel importante en la creación de la ciudad pues era un enclave del comercio en el mediterráneo, y a finales del siglo VI pasó su poder a Roma.

Finalmente Pompeya se convirtió en una ciudad muy activa, rica en santuarios, palacios, grandes monumentos, jardines, villas suntuosas y fuentes artísticas.

Herculano

Los orígenes de la ciudad todavía son inciertos aunque se conoce que su nombre deriva del latín "Herculaneum" y del griego "Erakeion".

Los antiguos atribuían su fundación a Hércules y de época griega se ha conservado un tramo de la muralla con sus decumanos y sus cardos.
Siglos después, en el siglo V a.C. pasó a los sanitas y más tarde Roma.

En el año 62, un terremoto dañó los edificios que fueron reconstruirlos por Vespasiano. Aún cuando los trabajos no habían terminado, fue sepultada por la erupción del Vesubio el 24 de agosto del año 79.